Bain Marie Gazlı
Öztiryakiler Bain Marie Gazlı
- Benmariler sıcak su buharı ile pişmiş ürünlerin servis sıcaklığında bekletmek için kullanılır.
- Su havuza manuel olarak ilave edilir.
- Tahliye vanası sayesinde suyu hızlı boşaltma imkanı sağlamaktadır.
- Gazlı modellerde paslanmaz çelik brülör su havuzunun altına yerleştirilmiştir. Yüksek verimli brülör suyu hızlı ısıtma imkanı sağlar.
- Cihaz ebatlarına göre benmari havuzu 2 veya 4 adet GN 2/3 küvet alır.40’lık ürünlerde 2 adet.80’lik ürünlerde 4 adet küvet kullanılır.
- Gastronom küvetleri ayırmak için ayırma çıtası kullanılmaktadır.
Ek bilgi
| Marka |
|---|
About brand
MARKALARIMIZ
Markalarımız Türkiye'nin önde gelen markaları olup
her biri kendi sektöründe kendini ispatlamış ve yüksek talep gören markalardır.
Her türlü istek ve görüşünüze açık olan şirketimiz ; tavsiyeleriniz doğrultusunda ürün portföyü ve marka seçimlerini tarafınızdan gelen talepler doğrultusunda güncellemektedir.
